Мелница за малц

Модератор: Martin

Re: Мелница за малц

Мнениеот daniel.trifonov » 21 Мар 2016, 11:57

Веско, това нещо с каква скорост се върти долу-горе?
Другото, което не виждам е дали тези валове са гладки или имат някакви зъбци по повърхността.
Варки: 20
Малц: 101 кг
Аватар
daniel.trifonov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 396
Регистриран на: 28 Май 2013, 10:10
Местоположение: Аксаково, Варна

Re: Мелница за малц

Мнениеот ВескоВарна » 21 Мар 2016, 12:44

Валовете са гладки, скоростта ще я проверя, трябва да е 600-1000об/мин. Лошото е, че не са в града и ми трябва време с отговорите...
Варка -23бр.
Малц -204,1кг.
Бира -1046л.
Аватар
ВескоВарна
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 139
Регистриран на: 12 Мар 2016, 17:05

Re: Мелница за малц

Мнениеот Martin » 07 Апр 2016, 09:23

Абсолютно не вярвах че ще върши работа ама изненада! Мели/мачка перфектно, няма цяло зърно и големината е идеална. За сега пробата е на твърда пшеница, че нямам малц за проба. Единственият минус е големината на самата машинка и фунията. Скоростта е някъде около 150-200 грама на минута ама фунията е с вместимост около 70гр. но това е поправимо.

Изображение
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 984
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Мелница за малц

Мнениеот Steelheart » 07 Апр 2016, 11:41

Малко се обърках. Прилича на месомелачка, но почти... :think:
Аватар
Steelheart
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 134
Регистриран на: 25 Дек 2015, 15:19
Местоположение: София

Re: Мелница за малц

Мнениеот daniel.trifonov » 08 Апр 2016, 11:00

Това е мелничка за подправки (черен пипер, бахар...) и кафе. Може да се регулира в широки граници и върши работа. само дето става доста бавно.

С малц смилането ще е по-добро, защото е по-трошлив от немалцованата пшеница.
Варки: 20
Малц: 101 кг
Аватар
daniel.trifonov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 396
Регистриран на: 28 Май 2013, 10:10
Местоположение: Аксаково, Варна

Re: Мелница за малц

Мнениеот mirix » 18 Апр 2016, 16:00

Мартинчо ще видиш зор с таз мелничка. И аз имам такава, но съм млял само 1 път 2.5 кг. Сгърчих малкия да върти.
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 866
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Мелница за малц

Мнениеот Martin » 18 Апр 2016, 17:14

Ще пробвам да сложа дрелка ако е тегаво. Ще видим.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 984
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Мелница за малц

Мнениеот Dejmos » 09 Авг 2016, 15:07

А какво ще стане, ако малцът бъде пуснат между две въртящи се зацепени зъбни колела? Няма ли да се получи точно това, което търсим - стрита сърцевина на зърната и сравнително запазени люспи? Скоростта на смилане няма да е толкова голяма, колкото на валцова мелница, но определено ще е повече от на короната и разните малнички за кафе или подправки.
Бири - 28, плюс 5 пъти Apple Cider с купен ябълков сок
Малц/зърно - 120 кг.
Последна бира - "Двамата болни", светъл ейл
Последна друга напитка - медовина, брага, каберн-ейл
Dejmos
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 668
Регистриран на: 26 Юли 2015, 11:13

Re: Мелница за малц

Мнениеот Liebherr4eto » 18 Фев 2017, 19:56

Благодаря за схемата, с нейна помощ едно другарче ми издяла това:

1.jpg


15033672_1352481561463889_1743986447_n.jpg


С подръчни средства скалъпих това:

20170119_192634_resized.jpg


Малко незадоволително, сега съм приготвила парче гетинакс 4мм, малко профили и търся вариант да я моторизирам. Иначе върши работа чудесна.
Аватар
Liebherr4eto
Малко вари, малко споделя
Малко вари, малко споделя
 
Мнения: 9
Регистриран на: 22 Дек 2014, 17:21

Re: Мелница за малц

Мнениеот cervesa » 18 Фев 2017, 20:47

Тоя пост ма кара да са ......:) Преди 4 години съм дал тази схема!!!!!

Наздраве!!!!
cervesa
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1109
Регистриран на: 29 Дек 2012, 00:38

ПредишнаСледваща

Назад към Мелене на малца и мелачки

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта

cron