(най)Страхотната книга за бирените дрожди и ферментацията

Линкове към полезни ресурси относно домашното биропроизводство, дестилация, винарство и др.

(най)Страхотната книга за бирените дрожди и ферментацията

Мнениеот alvinator » 08 Юни 2016, 00:32

Здрасти, колеги!
Tази вечер се сетих, че преди около година си купих книгата Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation:

Изображение

(купих я от Амазон, ако някой държи да си я набави официално)

Още като я четях, започнах да си отбелязвам някакви пасажи, които мислех да пускам в отделна тема във форума, но в един момент станаха толкова много, че се отказах. Пълна е с ужасно ценна информация (научно обоснована) за всичко, което ви хрумва във връзка с дрождите и ферментацията. Самата поредица Brewing Elements някой вече я беше похвалил във форума (или другаде).

На собствена отговорност ви давам линк към архив с два файла - книгата във формат .ePub и .mobi , за да можете да си я четете на всякакви устройства без проблем. Всякакви защити са съвсем случайно премахнати :whistle:

Линк: yeast.zip

За да си подразните любопитството, можете да разгледате съдържаниетo (от линка към Амазон по-горе, цъкнете на корицата в сайта и ще видите Table of contents). Сигурен съм, че всеки ще си хареса поне две дузини интересни секции.

Успех!
Аватар
alvinator
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 175
Регистриран на: 28 Яну 2014, 00:06

Re: (най)Страхотната книга за бирените дрожди и ферментацият

Мнениеот damyan_rm » 08 Юни 2016, 12:26

:text-thankyoublue:
damyan_rm
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 161
Регистриран на: 10 Сеп 2014, 18:10
Местоположение: София

Re: (най)Страхотната книга за бирените дрожди и ферментацият

Мнениеот alvinator » 26 Авг 2016, 10:09

Отзиви? Някой?

Да не се окаже, че само на мен ми се е сторила супер страхотна? 8-)
Аватар
alvinator
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 175
Регистриран на: 28 Яну 2014, 00:06


Назад към Полезна литература за четене

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта