Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 литра

Дискусия относно начините на почистване на оборудването, бутилките, ферментаторите, кеговете и т.н. Дезинфекция, дезинфектанти, почистващи препарати

Модератор: Martin

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Martin » 06 Дек 2016, 10:37

Аз ползвам сода + лимонена киселина. След накисването със сода, изплаквам с лимонената киселина и после с вода. Няма лъзгане няма нищо. Скърца от чистота.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 826
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот st_jivko » 06 Дек 2016, 13:01

Белина му е майката.С повечко плакненене с вода след изпадане на налепите. Хем стерилно,хем чисто.
Аватар
st_jivko
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 291
Регистриран на: 01 Мар 2015, 15:02
Местоположение: гр.Ямбол

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот dakobow » 10 Дек 2016, 00:16

Когато ползвах бутилката я чистих с парче синджир, пускам го вътре тръскам клатя и после по обратния път!!!!
Аватар
dakobow
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 86
Регистриран на: 27 Яну 2014, 01:20

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Yaskata » 10 Дек 2016, 10:24

В началото за ферментатор ползвах дамаджана ~20l. Мех я като вътре пусках две шепи дребни камъчета (мозайка) и вода с веро - клатиш, клатиш и става, ама си е мъка. От железарията си взех един малък бидон (~10лв), сложих му канелка. Родих се два пъти - при наливане на бирата в шишетата и при миенето :D
Хвърляй тая туба - не си струва и половината усилия!
Аватар
Yaskata
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 276
Регистриран на: 01 Ное 2014, 18:37
Местоположение: София

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Clarion » 19 Дек 2016, 20:09

На Метро 19 л ГБ струва 8-9 лв. Като си приспаднеш вода за 5-6 лв. (която така и така купуваме) остават 3 лв. за бутилката ... няма сила на света, която да ме накара за 3 лв. да мия такава бутилка след ферментация :D
Хвръляй я и карай с нови (да не говорим, че при тях може би и дезинфекцията е практически излишна ако я изпразниш непосредствено преди да я ползваш за ферментатор).
Clarion
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 83
Регистриран на: 20 Яну 2015, 14:47

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот ultrashock » 20 Дек 2016, 11:19

Clarion написа:На Метро 19 л ГБ струва 8-9 лв. Като си приспаднеш вода за 5-6 лв. (която така и така купуваме) остават 3 лв. за бутилката ... няма сила на света, която да ме накара за 3 лв. да мия такава бутилка след ферментация :D
Хвръляй я и карай с нови (да не говорим, че при тях може би и дезинфекцията е практически излишна ако я изпразниш непосредствено преди да я ползваш за ферментатор).

Много добра идея, не знаех че се продават такива бутилки мин. вода в този размер. Реално това е най удачния вариант, така и така си взимаш мин. вода за вкъщи, защо да не уплътниш и бутилката.
Последна промяна ultrashock на 20 Дек 2016, 13:10, променена общо 1 път
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 353
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Clarion » 20 Дек 2016, 13:07

ultrashock написа:
Clarion написа:На Метро 19 л ГБ струва 8-9 лв. Като си приспаднеш вода за 5-6 лв. (която така и така купуваме) остават 3 лв. за бутилката ... няма сила на света, която да ме накара за 3 лв. да мия такава бутилка след ферментация :D
Хвръляй я и карай с нови (да не говорим, че при тях може би и дезинфекцията е практически излишна ако я изпразниш непосредствено преди да я ползваш за ферментатор).

Много добра идея, не знаех че се продават такива бутилки мин. вода. Реално това е най удачния вариант, така и така си взимаш мин. вода за вкъщи, защо да не уплътниш и бутилката.

За да допълня целия процес - щото във Варна ни е много твърда водата и понякога и много хлорирана, ползвам и осмозна вода от Метро за бирата - най-евтината Аро - минерализацията й е под 50, а и Ph-то й е ниско. Т.е. винаги имам прясно изпразнени 10л бутилки, в които да прелея ГБ от 19 литровата за последващо пиене (щото според мене тя (ГБ) е прекалено минерализирана за бира).
Clarion
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 83
Регистриран на: 20 Яну 2015, 14:47

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Martin » 21 Дек 2016, 11:04

30л кофа за хранителни цели. 4лв + 3лв капака общо 7лв.


Изображение
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 826
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот Dejmos » 21 Дек 2016, 12:15

И друг път съм виждал колеги да препоръчват тези кофи. Откъде могат да се купят/поръчат?
Бири - 28, плюс 5 пъти Apple Cider с купен ябълков сок
Малц/зърно - 120 кг.
Последна бира - "Двамата болни", светъл ейл
Последна друга напитка - медовина, брага, каберн-ейл
Dejmos
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 585
Регистриран на: 26 Юли 2015, 11:13

Re: Почистване на ферментатор от тип бутилка мин. вода 19 ли

Мнениеот dr_slavov » 21 Дек 2016, 15:12

Dejmos написа:Откъде могат да се купят/поръчат?

От тук. Никога няма да си помислиш повече за 19л бутилки от минерална вода. Гумички за монтиране на водния клапан има в магазина на Виктор.
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 338
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

ПредишнаСледваща

Назад към Почистване и дезинфекция

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта

cron