Дезинфекция на дъбово буре ...

Дискусия относно начините на почистване на оборудването, бутилките, ферментаторите, кеговете и т.н. Дезинфекция, дезинфектанти, почистващи препарати

Модератор: Martin

Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот mirix » 08 Фев 2016, 00:05

Някои има ли идея как се почиства и дезинфекцира дъбово буре. Работата а алкохол ми е ясна, но нямам намерение да варя ракия заради едната му бира. Приемам всякакви идеи и предложения за обсъждане.
Наздраве !!!
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 867
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот rajev » 08 Фев 2016, 07:38

Бурето има ли лоши миризми?Като вкараш през отвора запалена клечка кибрит пламака гасне ли?
Ако само искаш да го измиеш --- вода няколко пъти и после напушваш със серен фитил.
Ако има лоши миризми :
1 накисваш със сода за бъчви за няколко часа като периодично клатиш яко бурето
2 обилно изплакване с чиста вода
3 серен фитил
4 ако след миенето има пак кофти аромати го даряваш на женати да си направи саксия ,а ти купуваш ново буре.
Поздрави
Аватар
rajev
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 379
Регистриран на: 14 Ное 2013, 17:53
Местоположение: Пловдив

Re: Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот Boarhunter » 08 Фев 2016, 09:13

И една верига слагаш вътре когато клатиш - събаря трегата.
Но според мен навремето са ползвали дървени съдове само защото са нямали пластмасови или иноксови :D
Boarhunter
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 81
Регистриран на: 20 Окт 2013, 20:43
Местоположение: В.Търново

Re: Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот cervesa » 08 Фев 2016, 09:44

...а като се оплете веригата,късаш халка по халка с електрожен!! :D :D :D
cervesa
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1109
Регистриран на: 29 Дек 2012, 00:38

Re: Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот mirix » 08 Фев 2016, 10:19

За вино съм ги правил всичките процедури без тази с електрожена. Влизам вътре разлитам излизам и издърпвам синджира :)
Тези серни пушилки няма ли да оставят лош аромат на бирата ?
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 867
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Дезинфекция на дъбово буре ...

Мнениеот rajev » 08 Фев 2016, 10:52

Напушвал съм години наред бурета и не е имало проблем при виното.По пътя на логиката не би трябвало да навреди и на бирата (ама нека по запознати да кажат) то серния фитил целта му е да изтрепе каквито организми има за да не се развият като има вино и да прецакат работата.
Аватар
rajev
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 379
Регистриран на: 14 Ное 2013, 17:53
Местоположение: Пловдив


Назад към Почистване и дезинфекция

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта