Бидони за ферментация

Дискусия относно видове, качество и характеристики на суровините и материалите за домашна бира - малц, хмел, дрожди и немалцови добавки.

Модератор: Martin

Бидони за ферментация

Мнениеот BatVentsi » 29 Мар 2017, 15:07

Вчера ми се спука единия от двата 19 лт ферментора а съм подготвил по-голяма варка за края на седмицата. Тия бидони из Практикер и Мр. Бриколаж годни ли са за ферментиране? Никаде не се споменава дали са годни за хранителни цели, а да ги питам горките хорица там, ще ми дадат два отговора: Незнам, питайте на информация/колегата.... или "Да, разбира се!" без да знаят какво точно ги питам. Виждам тия на Практикер ги продават с вградени канелки, значи по пътя на логиката трябва да стават я за вино, я за зеле, но като не съм сигурен... Дайте някой съвет.. ако стават, браво, по-лесно ще ги мия. Тоя от Бриколажа по ми допада, че е 40 лт. Засега ще вадя по 20-30 литра та таман ще паснат в това. Няма канелка, но ще сложа.

https://www.mr-bricolage.bg/catalog/bidon-963508.html
http://www.praktiker.bg/bg/Cans/%D0%91% ... D/p/468896
Аватар
BatVentsi
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 54
Регистриран на: 26 Фев 2016, 13:38
Местоположение: Русе

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот ultrashock » 29 Мар 2017, 15:54

Не им пълни гушата на тия. Има едно магазинче малко семейно в Люлин, от където съм си купил два бидона 30 и 40 литра от този тип:
Изображение

Има налични 30-40-50-60 литра и цената им е около 10-12-15 лв макс. Супер са, стават за хранителни цели. Сложим съм по едно уплътнение на капака за да не влиза кислород и досега са тествани 7-8 пъти.

Ето тук се намира магазинчето, има надпис - Железария, Маркучи, Инструменти.
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 600
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот dr_slavov » 29 Мар 2017, 16:13

До София за един бидон. По добре да си поръча ферментатор от нераждавейка, ще му излезе по евтин.
Аватар
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 504
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот Dave Lombardo » 29 Мар 2017, 16:36

маркиране на пластмасовите изделия
Ако има цифра едно или две в знака - става за нашите лудости ;)

но колегата ultrashock е прав, че тия в Бриколаж и Практикер продават бидоните на цената на петрола ;)
толкова ли в Русе няма един магазин за домашни потреби?
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 183
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот BatVentsi » 29 Мар 2017, 16:57

Магазини за домашни потреби има. Достатъчно е да отида на централния пазар и там ще намеря всякакъв вид кофи, туби и бидони, но не съм много наясно дали стават или не. Ще гледам за тия маркировки с цифри 1 и 2, както каза колегата. Благодаря!
Аватар
BatVentsi
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 54
Регистриран на: 26 Фев 2016, 13:38
Местоположение: Русе

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот dr_slavov » 29 Мар 2017, 17:13

https://www.ivtrading.bg/opakovki/plast ... tra-detail
Ето от тук може да си поръчаш. Не помня цената, но беше нещо около 8-9лв. Правят доставки и на единични бройки.
Аватар
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 504
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот Dave Lombardo » 29 Мар 2017, 17:19

dr_slavov написа:https://www.ivtrading.bg/opakovki/plastmasovi-opakovki/krugli-opakovki/plastmasova-kofa-32-litra-detail
Ето от тук може да си поръчаш. Не помня цената, но беше нещо около 8-9лв. Правят доставки и на единични бройки.


Седем и нещо с капака, скоро купувах 2 броя от магазина във Варна.
Продават и отделно само капаци на по лев и някакви стотинки парчето.
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 183
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот gorang » 29 Мар 2017, 20:57

http://bauhaus.bg/bidon-classic-30l
Аз ползвам това и съм доволен, доставят го с куриер много бързо, има канелка, клапан и две тапи - за клапана и за плътно затваряне.
gorang
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 74
Регистриран на: 23 Окт 2016, 10:38

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот 5th-hokage » 29 Мар 2017, 21:19

Според мен най добре си е стъкло :)
аз ползвам :
http://www.bidonite.com/index.php?route=product/product&path=90&product_id=554
34л с широко гърло:
- предимство - мие се лесно (не старее и не потъмнява с времето), имаш видимост какво се случва при ферментация, (следиш температура със лентов термометър или такъв за аквариум вътре), голям отвор за възможност да се добавя сухо охмеляване.
- недостатък - по тежък, неудобен за местене (хващане и дигане) по голямо внимание при миене (да не го бастисаш)
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 355
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Бидони за ферментация

Мнениеот Dejmos » 29 Мар 2017, 21:27

Тази пластмасова кофа с капак е идеална за ферментор. Затваря се плътно, чак е трудно да я отвориш, няма проблем с уплътняването. Продават и допълнителни капаци за смешни пари. Три кофи и пет капака плюс доставка за под 30 лв.
Бири - 28, плюс 5 пъти Apple Cider с купен ябълков сок
Малц/зърно - 120 кг.
Последна бира - "Двамата болни", светъл ейл
Последна друга напитка - медовина, брага, каберн-ейл
Dejmos
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 712
Регистриран на: 26 Юли 2015, 11:13

Следваща

Назад към Материали и суровини

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта