Re: Промиване
Публикувано на: 22 Май 2018, 16:02
Промиването не трябва да е бързо поради факта, че течността може да си направи "рекички" през малца и да минава само от там, а другите части да останат непромити. За това и ниската екстрактивност ако промиваш бързо. Оптималната скорост трябва просто да я налучкаш сам. Аз просто разбърквам от време на време за да не се получават тези улеи.