5л кегове

Дискусия относно методите за газиране и начините за разливане на бирата - бутилки, кегове, бурета и т.н.

Модератор: Martin

5л кегове

Мнениеот Dr1nata » 07 Мар 2017, 00:54

Изображение Изображение Изображение
клик върху снимката за уголемяване

Подобни кегове удачни ли са за нашите нужди? Какъв е срока на годност на бирата след отварането на кега? То пък и колко да се задържат 5 литра де... но все пак. Променят ли се качествата на бирата до няколко дни след отварянето и? Идеята ми е да процедирам както при бутилиране в стъклен амбалаж - с добавяне на захар към общото количество бира, след което да разлея по мини кеговете. Естествено след отварянето им ще си стоят на студено в хладнилника. Някой има ли опит с подобни?
Варки: 38
Малц: 155.75 кг.
Пиво: 710.5 л.
Аватар
Dr1nata
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 85
Регистриран на: 18 Авг 2014, 23:11
Местоположение: Русе

Re: 5л кегове

Мнениеот Martin » 07 Мар 2017, 09:30

Ползвах ги, идеални са. Даже в магазина има тапи за тях. Ама без малко кегераторче, ще се разгазирва след отваряне за ден-два. Има кегераторчета за тях по 50-100 лв.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 950
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: 5л кегове

Мнениеот martinmgm » 07 Мар 2017, 10:10

Аватар
martinmgm
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 78
Регистриран на: 19 Мар 2015, 16:25

Re: 5л кегове

Мнениеот ChinoMoreno » 12 Май 2017, 09:59

Аз си взех същото от ОЛХ за 80лв. Модифицирах го малко, като му закачих 1,5 кг СО2 бутилка и върши перфектна работа. В БГ газовите патрончета са скъпи и не се връзват сметките с тях.
ChinoMoreno
Колкото вари, толкова и споделя
Колкото вари, толкова и споделя
 
Мнения: 47
Регистриран на: 05 Ное 2015, 16:52

Re: 5л кегове

Мнениеот ultrashock » 12 Май 2017, 10:43

Малко повече инфо - как се дезинфектант, мият и т.н. За колко време охлаждат 1 кег, от къде могат да се намерят такива кегове?
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 476
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

Re: 5л кегове

Мнениеот Martin » 12 Май 2017, 11:04

Тапата отгоре се маха, бъркаш с четка и т.н. Като бутилки (Най-добре е оригиналната тапа да я хвърлиш и да си купиш от магазина тука). Кегове - Била и Кауфланд, като са на промоция към 12-15лв пълни с 5л бира.
Кегераторчето докъдето можеш го разглабяш, миеш и дезинфекцираш. Търси ги по ОЛХ.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 950
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: 5л кегове

Мнениеот ultrashock » 12 Май 2017, 11:40

Към колегите, които ползват такива:
За колко време охлажда от стайна температура до 3 градуса въпросната машинка?
Кои машини са подходящи, виждам че се предлагат Philips, Krups, Biermaxx и Haineket?

Намерих си конкретно тази - https://www.olx.bg/ad/mashina-za-nalivn ... 6IjT7.html
Дали става?
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 476
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

Re: 5л кегове

Мнениеот Martin » 12 Май 2017, 13:49

Не. Не става. Машини и съответно кегове от Хайникен, Бекс и Стела не стават.
Крупс са само на Хайникен кегове.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 950
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: 5л кегове

Мнениеот ultrashock » 12 Май 2017, 14:25

T.e. само Biermaxx?
Като този: https://www.olx.bg/ad/mashina-za-nalivn ... 6JQJW.html
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 476
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София


Назад към Газировка (карбонизация) и бутилиране / кегиране

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта