Hop Rocket. За съжаление работи само с листа. Пелетите ще го запушат.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 18 Яну 2017, 22:44
от Martin
Hop rocket между варенето и ферментатора. Hop back-а е между кега и чашата.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 19 Яну 2017, 09:46
от bojo
А няма ли да е зависим аромата от количеството изпита бира за единица време? Ако не е пипан крана ден, първата чаша ще е бомба от аромати, а всяка следваща все по-слаби. Идеята е страшна, няма спор. И в хладилника ми има място, направо се оглеждам за подходящ съд.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 19 Яну 2017, 10:25
от Martin
По принцип да, аромата ще зависи от биропотока.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 31 Яну 2017, 20:03
от petiomalchev
Martin написа:Hop rocket между варенето и ферментатора. Hop back-а е между кега и чашата.
А между ферментатора и бутилката как ще се казва Като гледах клипчето ми дойде една идея, в ей този филтър да сложа преди бутилирането хмел на пилети предварително накиснати в гореща бира и така да точа от ферментатора.
Само ме притеснява да не са малки отворите на мрежата 60 микрометра, че да не се запуши, но вече съм го купил 18лв. ще пробвам и споделя.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 01 Фев 2017, 00:30
от Martin
Хмела няма нужда от дезинфекциране и накисване... Това му е целия смисъл, не само аромат и горчивина.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 04 Фев 2017, 12:58
от petiomalchev
Вчера пробвах филтърът, сложих натрошени хмелни пилети във входното пространство и започнах да филтрирам от ферментатора към тенджерата. трябва само да сложа по-тесен маркуч на изхода за да тече по бавно, сега на входа и изхода с Ф12мм, за следващият път мисля да пробвам на изхода с Ф8мм.
Re: Dry hopping (сухо охмеляване)
Публикувано на: 11 Фев 2017, 09:11
от petiomalchev
Пробвах бирата, 7 ден от запечатването в бутилките нямах търпение и отворих една. Невероятен вкус и аромата на Аурора, ще кажеш сега си го сложил в бирата и накрая се усеща лека лютивина. Бирата Star Anise Stout. 10гр. Аурора 15л. бира.