Магнитна бъркалка

Модератор: Martin

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот Martin » 15 Фев 2016, 12:06

Магнитното поле е да върти бъркалката вътре, няма нищо общо с дрождите. А целта е да влиза постоянно кислород и да не полягват на дъното ами да се размножават. Принципа е магнита се върти под колбата и в същото време върти бъркалката в колбата. Много по хигеинично и ефикасно отколкото да пуснеш отгоре потопена някаква бъркалка.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 905
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот dr_slavov » 15 Фев 2016, 12:36

daniel.trifonov написа:dr_slavov, ти събра ли бъркалката?

Събрах я. Докато чакам обаче да пристигне потенциометъра, един приятел ми запои някакво съпротивление на захранващия кабел за да намаля оборотите. Принципно работи. Проблема е, че работи само с определена колба и определено количество течност. Потенциометъра ще ми даде повече свобода.
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 391
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот asenr » 15 Фев 2016, 17:20

Ама ти поръча от някъде специално потенциометър ли? Трябваше да свалиш от някое старо радио или някакъв друг счупен апарат, все щеше да свърши работа. Общо взето няма голямо значение какъв потенциометър ще сложиш. Вентилаторът ти е на 12 волта и на максимални обороти през него тече ток 0.23 ампера. Значи от закона на Ом вътрешното му съпротивление е 52 ома. 100 ома потенциометър, увеличен на макс, ще поеме 2/3 от тези 12 волта и върху вентилатора ще останат 4 волта, а токът ще намалее до 0.08 ампера, което предполагам ще ти спре съвсем вентилатора. От старото радио сигурно щеше да излезе по-голям потенциометър и вентилаторът просто щеше да спира по-рано, друга разлика нямаше да има. Аз видях, че си намерил нещо, но не разбрах, че ще го купуваш. Слагай смело, каквото намериш, и не му мисли много. Няма какво да изгори ;)
В съотношението цена-качество бирата на аванта е без конкуренция :obscene-drinkingcheers:
Аватар
asenr
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 181
Регистриран на: 19 Ное 2015, 21:42
Местоположение: с. Ковачево, общ. Сандански

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот 5th-hokage » 15 Фев 2016, 20:13

Моят от снимката на предната страница го взех от ОЛХ-то за 4 пари - беше спецялно за компютър да намалява оборотите на вентилатора, но както казва и колегата всеки потенциометър ще ти свърши работа :)
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 332
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот dr_slavov » 15 Фев 2016, 23:53

Голяма драма с тази бъркалка. Отидох днес да си взема поръчания потенциометър, оказа се, че го нямало в склада и не са го доставили. Инспириран от поста на asenr "няма значение какво ще сложиш", попитах кой е най-евтиния в наличност. Продавачката :o , ама така не става трябват измервания и изчисления. В край на сметка си тръгнах с "тример" за 35ст. :D Разликата е, че няма лост за въртене, а се настройва с малка кръстата отверка. Направих малка дупка в кутията, залепих го с внимателно с поксипол и в момента промяната на оборотите става супер дискретно. Утре ще пусна снимки на великия проект. :lol:
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 391
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот dr_slavov » 16 Фев 2016, 21:16

Провал. :( Помагаите.
https://goo.gl/photos/kYFQ4LeKy7fNgYTS7
На първите две снимки се вижда как изглежда проекта. Но на клипчето се вижда и провала. Магнитната бъркала само подскача. Когато намаля оборотите започва да се върти, но не създава необходимия водовъртеж за да вкара въздух. А ако сложа 2 литра вода, просто леко ще движи течноста.

П.п. На вентилатора е монтиран само един магнит от CD. Може ли това да е проблема и да създава дисбаланс.
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 391
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот asenr » 16 Фев 2016, 22:23

На мен ми изглежда, че бъркалката е прекалено голяма за тази чаша. Удря се в стените и не може да се завърти. Опитай с по-малка бъркалка или с по-голяма чаша. Или май магнитът не е залепен в центъра? Можеш ли да покажеш снимка на перката на вентилатора с магнита?
В съотношението цена-качество бирата на аванта е без конкуренция :obscene-drinkingcheers:
Аватар
asenr
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 181
Регистриран на: 19 Ное 2015, 21:42
Местоположение: с. Ковачево, общ. Сандански

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот 5th-hokage » 16 Фев 2016, 23:29

Трябва да са 2 магнита направени на О иначе трудно ще стане.
Аватар
5th-hokage
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 332
Регистриран на: 18 Ное 2014, 11:35
Местоположение: София

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот Veni_rb » 17 Фев 2016, 00:26

Не се вижда как е закрепен магнита. По принцип моята е с един магнит. Иначе може да пробваш като замениш магнитната бъркалка с нещо метално - например част от пирон или нещо подобно, но с по-малък диаметър от това дето подскача в чашата. Успех.
Veni_rb
Колкото вари, толкова и споделя
Колкото вари, толкова и споделя
 
Мнения: 26
Регистриран на: 08 Юли 2014, 21:18

Re: Магнитна бъркалка

Мнениеот dr_slavov » 17 Фев 2016, 08:41

asenr написа:Можеш ли да покажеш снимка на перката на вентилатора с магнита?

Ето: https://goo.gl/photos/5QzwFX1eMFYh34CRA

Видях поста на 5th-hokage, че трябва да са два магнита. Как ще го разлепвам нямам идея. Това ли е проблема?
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 391
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

ПредишнаСледваща

Назад към Ферментация и дрожди

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта

cron