Малко белгийски извращения...

Модератор: Martin

Малко белгийски извращения...

Мнениеот mirix » 13 Юни 2013, 21:45

Макар че съм привърженик на бири с високо IBU и газировка се занимах малко с научна дейност.Снощи направих една проба за белгийски ламбик с вишни. Е не както те я правят при втроричнаферментация да слагат плодове, а вместо захар сложих по 10 мл. домашен сок от вишни на 1 л. а на 2 утилки по 8 гр/л. На дъното където остана мътилката около 750 мл сложих пак вишнев сок да видя как става вдървяването :).
Скоро очаквайте резултатите :D
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 803
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот victoryvt » 14 Юни 2013, 09:47

Миро, за ламбика се искат специални млечнокисели бактерии.
В сока от вишни определено ги няма.
Тъй че ще стане една обикновена плодова бира. По белгийски тертип.
Отлежават.......пият се:
Изображение..........ИзображениеИзображение
Аватар
victoryvt
Администратор
Администратор
 
Мнения: 1917
Регистриран на: 27 Сеп 2012, 16:16
Местоположение: В.Търново

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот mirix » 14 Юни 2013, 12:52

Това е с научна цел запечатах 5 бутилки, пък дали ще науча жената да смуче бира не се знае :D
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 803
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот Hristo » 14 Юни 2013, 19:25

Това с жените и ламбика е много опасно! Моята много харесва този вид бира и постоянно ме врънка да направя вкъщи, но аз все още държа фронта :)
Hristo
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 99
Регистриран на: 06 Яну 2013, 16:29

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот mirix » 14 Юни 2013, 21:47

Ам Ица ко да държиш бате барни и една варка пък ти си бий по фронта. Пък кат и подейства ша къпиш както си знаиш :D
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 803
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот mirix » 19 Юни 2013, 23:29

Крайния резултат:
1. Жената каза не ме мъчи с таз горчилка(знаете че съм почитател на IBU над 40)
2. Опитвам,и мммммм като френски селянин естет, съвсем слабо доловим вишнев вкус(изискват се дълги години вкусване.)
3. Цвят 1 идея по червеникав- златист, все едно съм слагал препечен малц, но клони към червеникаво.
4. абе ще я изпия не е толкова зле, ама не е и очаквания резултат
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 803
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Re: Малко белгийски извращения...

Мнениеот mrsuperman » 13 Сеп 2017, 14:43

Хаха извращения вика :)
mrsuperman
Малко вари, малко споделя
Малко вари, малко споделя
 
Мнения: 5
Регистриран на: 13 Сеп 2017, 14:35


Назад към Белгийски бири

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта