Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Тук всеки желаещ може да си отвори тема за да се похвали с какво вар, в какво отлежава, и как изглежда крайния резултат

Модератор: Martin

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот S.Dosev » 19 Апр 2017, 10:14

Докато си купя хладилник, които да е само за отлежаване на бирата използвам хладилна кутия и охладители, температурата първоначално е 6гр. и за 2-3 дни се повишава до 9 след което сменявам охладителите.
9.jpg
10.jpg

Понеже варките се застъпват имах останал фибран и направих още една хладилна кутия, която събира точно 2 каси.
11.jpg
13.jpg
15.jpg
Аватар
S.Dosev
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 57
Регистриран на: 12 Апр 2017, 12:24

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот hubavelko63 » 28 Апр 2017, 14:15

Здравей,
поздравления за добре направената система! Аз имам няколко въпроса:
1. При повишаване на температурата, не се ли усеща пластмасовия вкус и аромат в мъстта?
2. Това което е включено в тройника в малката кутия, какво е? (сигурно е перфориран маркуч играещ ролята на цедка)
3. Ако не е тайна тези кутии от кой магазин си ги взел и на каква цена?
Идеята е страхотна и цялата конструкция е много компактна, още веднъж поздравления! :clap: :clap:
Пожелавам ти много успешни варки и да се похвалиш с готовата продукция!
hubavelko63
Сам си вари, сам си пие
Сам си вари, сам си пие
 
Мнения: 4
Регистриран на: 25 Апр 2017, 10:01

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот Dave Lombardo » 28 Апр 2017, 15:33

hubavelko63 написа:Здравей,
поздравления за добре направената система! Аз имам няколко въпроса:
1. При повишаване на температурата, не се ли усеща пластмасовия вкус и аромат в мъстта?
2. Това което е включено в тройника в малката кутия, какво е? (сигурно е перфориран маркуч играещ ролята на цедка)
3. Ако не е тайна тези кутии от кой магазин си ги взел и на каква цена?
Идеята е страхотна и цялата конструкция е много компактна, още веднъж поздравления! :clap: :clap:
Пожелавам ти много успешни варки и да се похвалиш с готовата продукция!


1. При озахаряване в хладилна чанта няма проблем, не виждам защо да има и при тези кутии, но нека все пак Досев да каже
2. И на мен ми прилича на разпробит маркуч. Същата, ако не и по-добра работа върши оплетка от мека връзка. Режеш накрайниците, вадиш маркуча, слагаш два щуцера и връзваш в тройник. Има го някъде във форима като изпълнение, но сега не се сещам точно къде. Има и в youtube.
3. Вчера гледах подобни кутии в Lidl, също и в Jumbo съм виждал такива

Успех!
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 183
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот Dave Lombardo » 28 Апр 2017, 15:36

ето и различни варианти по т.2.:
viewtopic.php?f=17&t=3387
viewtopic.php?f=17&t=3100
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 183
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот S.Dosev » 28 Апр 2017, 18:27

Здравейте,
кутиите издържат на температура до 106 гр. и не се се усеща пластмасов привкус, взех ги от Джъмбо но не са много хубави-лесно се пукат, на снимките се вижда на две места лепено с течен метал, хубави кутии виждах в Баухаус.Разпробитата тръба е за парни инсталации(такава имах) но може да се направи и от полипропилен или оплетка от бърза връзка.При охлаждане освен проточната водна баня (ако може така да я наречем) слагам в мъстта и 2 замразени бутилки по 2 л. за по-бързо охлаждане.
Аватар
S.Dosev
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 57
Регистриран на: 12 Апр 2017, 12:24

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот hubavelko63 » 02 Май 2017, 12:23

И на мен ми мина мисълта този разпробит маркуч да се замени с оплетка от мека връзка, но ме притесни факта че оплетката може да се сплеска от тежестта на течността и малца и това да доведе до ниска ефективност. Може да се наложи поставяне на някаква "пружина", която да поддържа оплетката в оптимална форма и да не позволява сплескване. Ще помоля ако някой колега е ползвал такава оплетка, да сподели впечатления и опит.
hubavelko63
Сам си вари, сам си пие
Сам си вари, сам си пие
 
Мнения: 4
Регистриран на: 25 Апр 2017, 10:01

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот Martin » 02 Май 2017, 13:08

2 години ползвах оплетка. Не съм имал проблем със сплескване, но може да се сложи вътре подложка да я държи.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1029
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот Dave Lombardo » 02 Май 2017, 13:48

Медна тел, навита на спирала, пъхната вътре в оплетката и няма никакви кахъри!
Дори е за предпочитане да е така, за да можеш да си моделираш формата както си искаш :)
Тече като чешма, даже намалям потока от крана, за да не изтича прекалено бързо.
DRUNK BEFORE DISHONORED!
Аватар
Dave Lombardo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 183
Регистриран на: 19 Фев 2016, 14:16
Местоположение: Варна

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот hubavelko63 » 02 Май 2017, 15:25

Благодаря за споделения опит! :text-thankyoublue: Успешни варки на всички! :D
hubavelko63
Сам си вари, сам си пие
Сам си вари, сам си пие
 
Мнения: 4
Регистриран на: 25 Апр 2017, 10:01

Re: Един съд за озахаряване, промиване и охлаждане.

Мнениеот ultrashock » 02 Май 2017, 17:31

Това също върши работа и струва 6$:
https://m.aliexpress.com/item/1285670323.html
Аватар
ultrashock
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 596
Регистриран на: 07 Окт 2016, 10:34
Местоположение: София

ПредишнаСледваща

Назад към Да си ги покажем (оборудванията и бирите)

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта