3 валцова мелница - дела и документи

Тук всеки желаещ може да си отвори тема за да се похвали с какво вар, в какво отлежава, и как изглежда крайния резултат

Модератор: Martin

Имате ли подобрена екстрактивност от последните поръчки

Да.
5
83%
Не.
0
Няма гласували
Не мога да преценя.
1
17%
 
Общо гласове : 6

3 валцова мелница - дела и документи

Мнениеот victoryvt » 22 Сеп 2015, 15:58

Погледнете тази снимка. Какво е това ?
Новата мелница с която меля поръчаните малцове.
А сега погледнете малкото пакетче горе в средата.
Какво е това ?
200 гр. малц !
А сега си представете, че ми поръчвате да ви смеля от няколко вида малц по 100гр. поотделно ...
Аз съм на кон ...

PIC539.jpg
3 валцова мелница за малц с монофазен ел.двигател 1500вата / 1500 оборота


Който не е схванал шегата - да гледа рекламния клип на Олд Спайс в който един негър твърди че жена ви щяла да иска ако вие не изглеждате като него, поне да миришете като него.
И накрая се оказва че негърът е на кон ...
А на какво мирише - хич и не искам да знам.

Извън майтапа, съвсем сериозно призовавам всички да посочват изрично дали малцовете, които поръчват могат да се смесват.
(Масовият случай е поръчка за една варка)
Не ми е проблем да меля поотделно и по 100гр. от вид малц, но както виждате - от тия 100 гр. половината може и да останат между зъбите на машината.
Да не говорим, че ако преди това съм мелил карафа, а вие искате 100гр. пушен малц - цветът му няма да е съвсем светъл (меко казано).

Иначе - мелницата мели освен много бързо и най-вече с оптимална едрина.
Вчера варнах една варка за мен и екстрактивността ми скочи до немислимите преди 75%
(20кг. малц -> 110л. на 13% Плато - това в казана преди да махна утайките)

Така че всички, които са поръчвали смлян малц отпреди седмица - две - би трябвало да са усетили подобрена екстрактивност (от едно и също количество малц да ви "пуска" повече бира)
Аватар
victoryvt
Администратор
Администратор
 
Мнения: 2089
Регистриран на: 27 Сеп 2012, 16:16
Местоположение: В.Търново

Re: 3 валцова мелница - дела и документи

Мнениеот nikolay.illov » 22 Сеп 2015, 20:21

Аз пък тъкмо реших че съм задобрял :D
Аватар
nikolay.illov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 230
Регистриран на: 19 Окт 2014, 19:17
Местоположение: Костинброд

Re: 3 валцова мелница - дела и документи

Мнениеот Martin » 23 Сеп 2015, 16:33

Ай виж ти защо ми излезе толкова силна ИПАта... Даже вода доливах накрая, за да влезна в горната граница по BJCP.
А иначе аз поръчвам за 2 варки винаги, капацитета ми е малък и варките са ми по 20л... В момента започвам планове за увеличаване на текучеството но изисква време и финанси...
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1062
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: 3 валцова мелница - дела и документи

Мнениеот victoryvt » 24 Сеп 2015, 08:52

Не пречи че е за 2 варки - просто в текста накрая можеш да ми напишеш : "от този и този малц по толкова - в едната торба, в другата - останалото"
Иначе голямо чудене се чудя - ако има карафа примерно - преди или след кой малц да я меля, че да не нацапа другите.
Обикновено меля карафата преди някой карамелен малц и след това започвам да меля нещо дето е поне 5 кг. че да не се нацапа.
Е, някой ден в някой друг живот може да ги наредя по една мелница за всеки малц :)
И един мармот, да ги завива в станиол :lol:
Аватар
victoryvt
Администратор
Администратор
 
Мнения: 2089
Регистриран на: 27 Сеп 2012, 16:16
Местоположение: В.Търново


Назад към Да си ги покажем (оборудванията и бирите)

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 5 госта