Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Тук всеки желаещ може да си отвори тема за да се похвали с какво вар, в какво отлежава, и как изглежда крайния резултат

Модератор: Martin

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот daniel.trifonov » 14 Мар 2016, 11:03

Колега, в тази тема вече няколко пъти е обсъждано къде в Пловдив могат да се купят. На теб също ти е отговорено като гледам. Чети малко по-внимателно ;-)
Варки: 20
Малц: 101 кг
Аватар
daniel.trifonov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 396
Регистриран на: 28 Май 2013, 10:10
Местоположение: Аксаково, Варна

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот rajev » 14 Мар 2016, 13:48

Щуцери от Вамер ООД
бул.Христо Ботев 71, Пловдив
тел. +35932624146
факс +35932631399
info@vamer.bg пише го на няколко места.Бутилки пълнят на скобелева майка има една фирма и е тънкана в цената.
Аватар
rajev
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 399
Регистриран на: 14 Ное 2013, 17:53
Местоположение: Пловдив

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот brokenerror » 14 Мар 2016, 16:44

Колеги, без да се заяждам изчетох цялата тема и никъде не пишеше къде да се зареждат бутилките из пловдивско. Щуцерите съм ги поръчал още преди даже да ми отговорят.
Благодаря на отзовалите се!
В бирата била истината - там се раждала мъдростта, аз ли? Аз все прост си стоя :)
Аватар
brokenerror
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 71
Регистриран на: 10 Апр 2013, 20:18
Местоположение: Раковски

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот nikolay.illov » 18 Мар 2016, 09:56

Аватар
nikolay.illov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 229
Регистриран на: 19 Окт 2014, 19:17
Местоположение: Костинброд

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот knasfas » 24 Мар 2016, 10:35

Здравейте,
някой сблъсквал ли се е със следния проблем: от кранчето излиза 50:50 бира:пяна, а самата бира не е газирана? От какво се получава това и как се отстранява тоз проблем. Направи ми впечатление, че не се наблюдават онези мехурчета, които излизат от дъното на чашата към повърхността и тн., все едно почти няма разреден СО2, а в същото време пяна колкото искаш.
knasfas
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 133
Регистриран на: 20 Сеп 2015, 11:31

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот bojo » 24 Мар 2016, 11:36

Май си я прегазирал и се получава прословутото "бръснене с пяна".
bojo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 196
Регистриран на: 18 Юни 2014, 17:40

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот victoryvt » 24 Мар 2016, 15:57

Има значение как я точиш - при голяма скорост на точене се вдига много пяна, но и при много малка става разпенване.
Регулирай си струята с компенсатора на крана (едно лостче представлява) и гледай да е нещо средно между минимума и максимума.
Виж си и температурата на охлаждането.
Освен това имай пред вид, че при слаба употреба - първата бира винаги излиза с много пяна, но после се нормализира точенето - да не би да съдиш само по първата бира.
Провери и налягането което подаваш в момента на точене, и накрая и самия кран - може да е дефектен.
Дай снимки на крана и на целия "сетъп".
Отлежават.......пият се:
Изображение..........ИзображениеИзображение
Аватар
victoryvt
Администратор
Администратор
 
Мнения: 2050
Регистриран на: 27 Сеп 2012, 16:16
Местоположение: В.Търново

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот knasfas » 24 Мар 2016, 17:43

Системката е повече от любителска. Става въпрос за Biermaxx, работи с 5 литра кегчета, но е тунинговата с външна бутилка. На практика в този случай силата на изхода зависи от това, какво налягане ще задам на редуцира. Въпросната бира я бях газирал със захар, ама очевидно с малко повечко от нужното и още при самото слагане на кега в машината почна да излиза пяна от кега. В крайна сметка 24 часа по-късно положението е овладяно. Вече не излиза само пяна. Сега ще си поиграя с редуцира за да се опитам да докарам исканата газировка.
knasfas
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 133
Регистриран на: 20 Сеп 2015, 11:31

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот victoryvt » 24 Мар 2016, 17:48

Да, ама с налягането става бавно - трябват дни за да усетиш разликата.
А и с всяка проба тоя 5л. кег все повече свършва :)
Отлежават.......пият се:
Изображение..........ИзображениеИзображение
Аватар
victoryvt
Администратор
Администратор
 
Мнения: 2050
Регистриран на: 27 Сеп 2012, 16:16
Местоположение: В.Търново

Re: Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

Мнениеот bojo » 31 Мар 2016, 15:44

От полевата заготовка минах на нещо по-добро.
Изображение009.jpg

Изображение013.jpg

Сега и бира някой трябва да свари, че с екстрите само газирана вода става.
За два крана май трябват два редуцира (за различни видове бира), но за момента ще е така.
bojo
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 196
Регистриран на: 18 Юни 2014, 17:40

ПредишнаСледваща

Назад към Да си ги покажем (оборудванията и бирите)

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта