Наливна бира - охладители,кранове,кегове,бутилки с газ

[cervesa]

Да допълня поста на Виктор:

СО2 бутилките са с дясна резба на крана,а кислорода с лява.
Азотът е неутрален газ и служи само за избутване на течности,докато СО2 ,се разтваря в течности,като разтворяемостта му зависи обратно пропорционално от температурата на течността (бирата),както правилно е отбелязано в предните коментари.
Използване на кислород за избутване на бира е абсурдно!
Охладителите на Линдр,с компресор са предназначени за масови мероприятия,когато един кег се изпразва за минути,не за час дори.
Разпенване се получава и при по-ниско зададено налягане от редуцира,отколкото е наситена бирата.
Например:бирата е газирана с ниво 2,5грСО2/л или 1,8 бара, при 8*С,с изравнено налягане в бирата и в празното пространство над бирата.Изпразва се при 1,4 бара ,зададено от редуцира.Тогава в пространството над бирата налягането става по-ниско от това в бирата и започва отделяне на СО2,което води до разпенване.

Отново препоръчам за домашни нужди,при консумация до 20 л на седмица,да се ориентирате към кегератори,с корнелиус или други кегове.

[victoryvt]

Този твой охладител е най-вероятно Линдр. Има и такива с вграден компресор, които изтласкват бирата с въздух, но така в кега влиза и кислород и след време бирата ще се окисли - ще придобие вкус на мокър картон/ пощенска марка.
Предназначен е за комерсиално точене - кегът свършва за най-много ден и няма време за окисление.
Иначе за проблема с прегазирането вариантите са два - или отваряш дръжката на главата (така линията ЦО2 се прекъсва) докато не консумираш активно , или намаляваш налягането на редуцира опитно. Според мен до около 0.8 бара. То си зависи и каква е бирата и с каква начална газировка идва.
Казваш - за по-голяма трайност държиш кега на студено ? Бирата в него твоя ли е или купуваш някаква прясна ?
Комерсиалните пивоварни пълнят пастьоризирана бира в кеговете и там разваляне няма, освен ако не е от т.н. жива бира, която е непастьоризирана и нефилтрирана директно от танка.

(да, cervesa ме е изпреварил)

[cervesa]

@victoryvt

[rajev]

Кажете къде да търсим щуцери (или бързи връзки) за корнелиус кеговете и дайте някаква насока за цена.

[cervesa]

Зад бензиностанция Шел на Подуене (поне Тихомир оттам ги беше купил).Цена- на място.

[rajev]

Оле за 4 щуцера от Пловдив до София те ще ми излезнат златни ще търся в и около тепетата.Намерих какво е cervesa -мексиканска бира ама накрая се пише с " z" не със "s".Наздраве

[cervesa]

@rajev със "z" е "бира" на официалният испански-за всяка бира !,
Със "s" е в източна Испания и много колонии по света

Все пак се разрови и разбра!
А,аз не знаех,че си от Пловдив!Нали провеждам курсове за домашни пивовари!!!Аз съм в Пазарджик!
Ще ти намерим и щуцери

[rajev]

За щуцерите супер.Ама незнаех че водиш мероприятия .Споделяйте за разни мироприятия наблизо ще се радвам да ви посетя.

[cervesa]

@rajev Я иди при тез бандити в Пловдив:

[rajev]

?????????Неразбрах.