Бистра супа от бакла.

Всичко за мезетата - Мръвки, салати, готварски рецепти ...

Модератор: mirix

Бистра супа от бакла.

Мнениеот mirix » 12 Юни 2016, 21:28

След случайна среща на Търновския пазар миналата седмица с Виктор си купих и аз бакла. Естествено има различни вкусове и рецепти. Аз я правя както баба ми едно време. Та по същество. Необходими продукти 400-500 гр. бакла, връзка копър, връзка магданоз, връзка зелен лук и шепа кисели зелени сливи.
Баклата се измива и изрязва от двата края на шушулката. След това се нарязва на парчета 1- 1.5 см. Нарязват се и 2-3 лука зависи от големината. Слагат се заедно с около 2- 3 л. вода. Подсолява се. Като заври къкри час и половина -два докато поомекне. 5-10 мин преди края се добавят сливите нарязан копър и магданоз обилно количество- около половин връзка от двете.
И това е всичко. Бързо и вкусно.
IMG_20160612_202844.jpg
Tуй е бира, тя не е гадна!
Тати има една болест, която го кара да пие бира.
Аватар
mirix
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 904
Регистриран на: 12 Окт 2012, 10:10
Местоположение: Горна Оряховица

Назад към Мезе за бира, вино, ракия

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта